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Questo acido grasso denominato Conjugated Linoleic Acid (acido linoleico coniugato), ha recentemente catturato l'attenzione di ricercatori ed atleti. Della famiglia degli acidi grassi essenziali denominati Omega-6, è un importante fattore in molte funzioni metaboliche nel corpo. La sua struttura è differente dall'Acido Linoleico presente in numerosi olii vegetali (come lino e borraggine) ed è contenuto infatti in dosi abbastanza elevate nelle carni di manzo, vitello e tacchino, oltre che nei prodotti caseari. E' balzato agli onori della cronaca in seguito a test di laboratorio che hanno mostrato una potente proprietà antiossidante, benefici sul sistema immunitario, proprietà anticarcinogene, proprietà di stimolazione della massa magra e di riduzione di quella grassa. I primi studi seri effettuati su animali (1997 FASEB) riportarono notevoli effetti di riduzione del grasso corporeo, causati probabilmente da un migliore utilizzo dei grassi a scopo energetico.

Recenti studi svolti su essere umani hanno evidenziato un potenziale effetto anabolico e di risparmio della massa muscolare durante l'esercizio. Altri studi condotti in Norvegia (Medstat Research Ltd) su soggetti non allenati, hanno evidenziato una riduzione significativa della percentuale di massa grassa rispetto al gruppo placebo.

Gli scienziati hanno ipotizzato 3 diversi meccanismi di azione del C.L.A. :
- Azione diretta sul metabolismo dei grassi. Utilizzando i grassi a scopo energetico e risparmiando il glicogeno muscolare, la massa magra viene preservata a spese dei depositi di grasso
- Azione di contrasto degli avversi effetti degli ormoni catabolici come il cortisolo che, come è noto, distrugge le proteine muscolari e aumenta i depositi di grasso.
- Azione di incremento della produzione di prostaglandine E1, un tipodi acido grasso che incrementa i livelli cerebrali dell'ormone somatotropo, con evidenti vantaggi per gli atleti di aumento della crescita muscolare e incremento del flusso di sangue ai muscoli, cervello e altri organi.

LE DOSI: Gli studi consigliano come utile una dose compresa tra 3 - 5 grammi al giorno.		 

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