Frutto poco adatto alle diete dimagranti, dato il suo scarso contenuto di acqua, in favore di un più alto contenuto di glucidi divisi tra zuccheri e amidi, che apportano un alto contenuto di calorico. Questo frutto va gustato ben maturo e masticato con calma perché la sua elevata quantità di glucidi lo può rendere poco digeribile. Questa indicazione non è da trascurare se si pensa che, insieme alla mela e alla pera, la banana e uno dei primi frutti che si può dare al neonato dopo lo svezzamento, magari sottoforma di purea. Per il resto non presenta apporti vitaminici differenti rispetto a tutta la restante categoria della frutta.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: Kcal 68; Proteine g 1,1; Carboidrati g 15; Grassi g 0,3.

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